香川県の代名詞と言えば「うどん」ですが、数多くの名店が存在します。
せっかく香川県に引っ越すなら、前もって美味しいうどん屋さんをリサーチしておきたいところです。
そこで今回は、何度でもリピートしたくなるおすすめのうどん屋さんとして、「手打十段 うどんバカ一代」「日の出製麺所」の2店をご紹介いたします。
香川県おすすめのうどん点「手打十段 うどんバカ一代」
高松市にある「手打十段 うどんバカ一代」は、店舗名のユニークさもさることながら、一風変わった味わいの一杯を楽しめるお店です。
その一杯とは「釜バターうどん」、通称「釜バター」と言われるメニューで、来店されるお客のほとんどはこのうどんが目当てだそうです。
熱々の麺に生たまごと黒胡椒、さらにバターをのせて混ぜれば、まるでカルボナーラのような味わいを楽しめると評判です。
この食べ方は一度食べたらクセになる味で、釜バター食べたさに何度も通われる方も多いそうです。
お店はセルフタイプで、薬味の天かすやねぎは自由に使うことができ、オリジナルの味が作れるのも魅力です。
麺は釜からあげて10分以内で提供されるため、いつでも熱々で食べられるのもおすすめのポイントです。
●所在地：香川県高松市多賀町1-6-7
●営業時間：6:00〜18:00
●定休日：元日のみ
●アクセス方法：ことでん瓦町駅から徒歩7分
●駐車場：あり（45台）
これぞ香川県のおすすめうどん「日の出製麺所」
坂出市にある「日の出製麺所」も、地元の方であれば誰もが知る名店です。
こちらのお店は、なんと開店時間がお昼の1時間のみの短時間営業ながら、リピート客が多いうどん屋さんです。
1玉120円の低価格と、それ以上に本業の製麺所で作られた麺の美味しさが自慢のお店です。
こちらもセルフタイプのお店ですが、ユニークなのは、ねぎをハサミで切って自分でどんぶりに入れるところです。
ご自身で好きな量だけ、チョキチョキと切って入れるので、ちょっとしたお料理気分も味わえます。
ほかの薬味としては、しょうが・天かす・ゴマに七味があり、すべて無料で好きなだけかけられます。
また、つゆは熱いかけ出汁・冷たいかけ出汁・ぶっかけ出汁・醤油の4種類から好きなものを選べるため、そのときの気分に合わせて楽しめます。
●所在地：香川県坂出市富士見1-8-5
●営業時間：11:30〜12:30（12:30までに並んでいた方が入店可能）
●定休日：不定休
●アクセス方法：JR坂出駅から徒歩10分
●駐車場：あり（28台、土日祝は58台まで駐車可能）
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まとめ
香川県のうどんが食べられるおすすめの名店「手打十段 うどんバカ一代」と「日の出製麺所」をご紹介しました。
いずれもユニークさを取り入れつつも、香川名産の味わいを大切にしている名店です。
ぜひ、香川県にお引っ越しの際の参考にしてみてください。
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